2017年12月17日

鮭とサーモンの違い

以前、話題にしたような記憶がありますが...

「焼肉とバーベキュー」「チャーハンとピラフ」「春雨とビーフン」
「糸こんにゃくとしらたき」「つくねとつみれ」「ツナとシーチキン」
「スパゲッティとパスタ」「ソーセージとウインナー」「春雨とビーフン」
「コンソメとブイヨン」などの食べ物の違いについて...

いずれの食べ物も、見た目は似ていますが、実は違いがありながら、なかなか
その違いを正しく説明できないという話題でした。

そして、最近読んだネット記事に、今度は「鮭とサーモン」について解説が
載っていました。

鮭とサーモンの違い... 日本語と英語の違いでしょう?

...と、僕は思っていました。

実は、鮭とサーモンは大きく違うそうなんです。

そこで考えてみると、回転寿司で焼きサーモンやとろサーモンなどの握り寿司
はあっても、鮭とつく握り寿司はありません。

スーパーの鮮魚コーナーに行くと、塩鮭とならんでアトランティックサーモン、
キングサーモンなど、別の魚として陳列しています。これは、産地で分けて
いるのでしょうか?

サイトの情報によると、スーパーでは、日本の川に帰ってくるかどうかで
鮭とサーモンを区別しているそうです。

スーパーの表記では、日本の川で生まれ、海を回遊して産卵のために生まれ
川へ帰ってくる白鮭や、銀鮭、紅鮭などを「鮭」としているようです。

これに対し、日本の川には帰ってこないサケや、養殖されたサケなどを
「サーモン」と表記しているようです。

また、よく耳にする「トラウトサーモン」は、そのどちらにも属しません。
実はこれ、サケではなく養殖されたニジマスのことで、直訳してマスサケ
というのも頷けます。


そして、特に注目してもらいたいのが『生食できるのはサーモン』という
ことです。

確かに、スーパーのお刺身コーナーでサーモンは定番ですが、
鮭は見かけません。

その理由は、以前にも話題にしたことのある寄生虫のアニサキスに
よるものです。

すでに皆さんはご存知だと思いますが、厚生労働省(※)でも注意勧告を行って
いる、「アニサキスによる食中毒」を避けるためです。

http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/anisakis.html


アニサキスによる食中毒(アニサキス症)の症状は、
胃であれば、食後数時間後から十数時間後に、みぞおちの激しい痛み、悪心、
嘔吐を生じます。
腸であれば、食後十数時間後から数日後に、激しい下腹部痛、腹膜炎症状を
生じます。

特に、鮭、サバ、サンマ、アジ、イワシ、ヒラメ、カツオ、イカ等の魚介類の
刺身、冷凍処理をしていないシメサバ等これらの魚介類に、アニサキスの
幼虫が寄生していることがあります。

このように、アニサキスなどの寄生虫を持っている可能性のある鮭は、
生食厳禁なのです。
そのため、鮭は焼いたり冷凍してからでないと食べられません。

そこで気になった方もいるかと思いますが、北海道にはルイベという郷土料理が
あります。これは冷凍保存した鮭を小さく切り分け、火で炙って融けかけた
ところを食べるため、アニサキスの危険性を回避しています。

一方、サーモンは養殖されているので、寄生虫の心配はほとんどありません。
養殖の技術が進み、生育環境や飼料などは徹底した管理がなされていて、
アニサキスなど寄生虫の感染も心配しなくていい状態にあります。
そのため、刺身でも安心して食べられるのです。


以上、鮭とサーモンの違いでした・・・





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posted by しんた at 10:40| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月10日

コンビニのおでん

だんだん寒さが厳しくなってきました。こんな寒い日の夜は鍋! 鍋といえば
『おでん』をまず思い浮かべませんか?

そんなわけで、この時期の風物詩となった、コンビニのおでんを今回のテーマ
としたいと思います。

まず、検索エンジンで『コンビニ おでん』と検索しようとすると、選択画面
(プルダウンリスト)に必ず上位で『コンビニ おでん 危険』と出てきます。

この『コンビニのおでんは危険』という話題は、以前このコーナーでも
紹介しましたので、今回は触れませんが、気になる方は、
『コンビニ おでん 危険』で検索して見て下さい。

また、これらのコンビニのおでんに対しての不安や風評に対して、
ひとつひとつ丁寧に解説しているサイト(※)がありましたので、
こちらも、あわせて読まれると良いと思います。

※ コンビニおでんは、本当に危険なのか?安全性を検証してみた :
    http://blog.imalive7799.com/entry/looking-into-oden%27s-risk

さて、みなさんはコンビニでおでんが最も売れる時期はいつ頃だと
思いますか?... 一番寒い時期の、1〜2月??  いいえ、
実は10〜11月頃なのです。

おでんの販売ピークは、「ちょっと寒くなり始めた」「体感気温が急に
下がった」という季節の変わり目のタイミングなのです。
「何となくおでんでも食べたいな」と多くの人が感じるタイミングが
秋の終わりの頃ということです。

そのような消費者心理をうまく販売につなげようと、各コンビニチェーンは、
10月頃に積極的におでんの販促キャンペーンを行います。
早いところだと、8月の旧盆過ぎからおでんのアピールを始めて、
9月上旬頃にはTVCMを放映したりします。

各コンビニでは、それぞれ特色を持ったおでんを用意して、消費者の心を
つかもうとしていますが、いったいどこのコンビニ・おでんが
人気あるのでしょうか?

あるいくつかのサイトに、コンビニ・おでんの食べ比べランキンが載って
いましたので、紹介します。

まず、去年のデータですが...

●コンビニおでんでおいしいと思う具 TOP10

1位:大根・・・221人(39.5%)
2位:たまご・・・176人(31.5%)
3位:しらたき・・・60人(10.7%)
4位:こんにゃく・・・59人(10.6%)
5位:巾着・・・57人(10.2%)
6位:牛すじ串・・・55人(9.8%)
7位:厚揚げ・・・42人(7.5%)
8位:ちくわぶ・・・40人(7.2%)
9位:ロールキャベツ・・・34人(6.1%)
10位:はんぺん・・・30人(5.4%)


●2017年、コンビニ3社おでん人気3種類(大根、たまご、しらたき)
 食べ比べランキング

1位:セブンイレブン
2位:ローソン
3位:ファミリーマート

・大根人気ランキング
 1位:セブンイレブン
 2位:ローソン
 3位:ファミリーマート

・たまご人気ランキング
 1位:ローソン
 2位:ファミリーマート
 3位:セブンイレブン

・しらたきランキング
 1位:ファミリーマート
 2位:セブンイレブン
 3位:ローソン

という結果です。人気3種をまとめて買うなら、セブンイレブン。
大根買うなら、セブンイレブン。たまご買うなら、ローソン。
しらたき買うなら、ファミリーマートと、人気3種がうまく分かれ、
それぞれのコンビニに一品づつ軍配があがったようです。

あとは、皆さんの舌でどこが美味しいかは、ご自分でお確かめ
ください。

こうした全国定番の具がある一方で、地方限定の「つゆ」や
「おでんだね」があるのをご存知ですか?

例えば、セブンイレブンの場合は...

セブンイレブンのオフィシャルサイトから抜粋すると『各地域の嗜好に
あわせた全国9種類のつゆをご用意:3種類(厚削り、薄削り、粗砕き)の
削り方をしたかつお節を使用し、薄削りのかつお節を後から入れる
追い鰹製法で抽出した風味が豊かなだしと、北海道産真昆布のだしを
ベースに、全国を9地域に区分し、地域ごとの特長的な食材と地域の
醤油で味付けしました。』と、先ずつゆに拘っています。

また、具については地域限定で「売っていない」食材も実はあって、
おでんの定番・3種のおさかなつみれは北海道、中国、九州では
販売されていません。

そして、地域限定としては

北海道限定の「山ぶき」

青森限定の「切り昆布巾着」

東北限定の「玉こんにゃく」

千葉県限定の「もちっと豚まんじゅう」

和歌山県限定の「こうや豆腐」

四国限定の「天ぷら」(練り物の一種のよう)

九州限定の「餃子巻」

近畿・鳥取の一部限定の「湯葉入りだし巻き卵」

などがありますが、

まだまだ、地域限定の「おでんだね」があると思います。


※ セブンイレブン・マニアblog
 http://seven-eleven-mania-blog.jp/rejiyoko/4628/

そんな、その土地ならではの「おでんだね」を求めて旅をするの
冬の楽しみになるかもしれませんね...





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posted by しんた at 09:33| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年12月03日

パソコンを捨てる前に・・・

最近は、スマホを使う人が増えて、これならパソコンは要らないという人も
いるでしょうが、いまだにパソコンを手放すわけには行かない、僕のような
人間も多いと思います。

パソコンを使っていて、一番悩ましいのが今まで使っていたパソコンを
廃棄処分しなくてはいけないときです。

パソコンはハード面、ソフト面において性能が日々向上しています、また
メーカーのセキュリティ対策などのサポートも期間が定められています。

そうした状況に、新しいパソコンに買い換えるときや、突然にパソコンが
壊れてしまった時、今まで使っていたパソコンを廃棄処分しなくては
いけないときが出てきます。

しかし中には、使わなくなったパソコンを廃棄せずに活用する方もいます。
例えば、LANにつないでおくだけのファイルサーバにしたり、ネットワーク
から切り離して、オフラインでエクセルやワードなどの様々なアプリの
専用機とするなどです。

ただ、そこまでパソコンを複数台持つほど必要を感じない人は、
使わなくなったパソコンは処分することになります。

そこで注意してもらいたいのが、パソコンはテレビなどと違って、廃棄処理を
するとき、手軽さ、安さだけで引き取り業者を選ばないということです。

その理由は、パソコンには個人情報がたくさん入っています。

例えば、個人情報(年賀状ソフトの住所録)、銀行や amazon といった
web上の会員情報(ブラウザにパスワードなどを自動登録)、クレジットカード
番号、デジカメから入力した写真や動画、itunes のアプリ・アカウント、
自宅で作業した仕事のエクセルなどいろいろな情報が考えられます。

いわゆる、こうした個人情報をパソコンに残したまま、第三者の手にパソコン
が渡ると、場合によっては悪用されることがあるのです。

廃棄したパソコンを誰かが操作すれば、保存されているあなたの情報やIDを
利用して、「商品の購入」や「銀行振り込み」「facebookの乗っ取り」が
できてしまいます。

USBメモリーに写真フォルダを移して、パソコンのゴミ箱にデータを捨てた
としてもデータは消えません。見かけ上は存在しないのですが、データ削除や
フォーマットや初期化を行ってもハードディスクにはデータが残っていて、
データ復活ツールで復活できることがるのです。

特にパソコンを譲る場合は、自分でデータ消去をしておかないとトラブルの
元となります。
なお、物理的に破壊しようと、パソコンを分解してしまって廃棄できなく
なる場合もありますので注意が必要です。

データ消去の方法は大きく分けて3種類あります。

家庭では消去ソフトの利用か、ハードディスク取り出すの2種類どちらかに
なります。
そして家庭内では難しいのですが、特殊の装置で強磁気をかけて消す
電磁消去があります。

まず、データ消去ソフトには、有料のソフトと無料のソフト(フリーソフト)
があります。
有料だから消える、無料だから消えないといったことはありません。
消去するスピードや手間が違うだけです。

フリーソフトとしては「DESTROY」(※1)、有料ソフトとしては
「ターミネータ10plus データ完全抹消」(※2)などがよく知られています。

※1:http://www.vector.co.jp/soft/dos/util/se196626.html
※2:http://www.finaldata.jp/terminator/pkg/

これ以外にもデータ消去ソフトは、ネット検索で色々と出てきますので
探されてみてはいかがでしょうか...

さて、こうして完全にデータ消去ができれば、ある程度安心して業者に
廃棄処理を依頼できますが、対象となるパソコンに『リサイクルマーク』
があるかどうか確認してください。

通常、パソコンはリサイクル料金がかかるのですが、平成15年10月以降の
パソコンには、『リサイクルマーク』がついており、無料で簡単に
リサイクルすることが可能になっています。

『リサイクルマーク』があるパソコンは、回収する窓口が各メーカーに
設けられていますので、インターネットなどで調べて申し込みをします。
申し込みが完了すると、メーカーから伝票がおくられてきますので、
不要になったパソコンにその伝票を付け、郵便局などに引き取って
もらいます。

回収されたパソコンはメーカーに届き、その後資源として再利用される
ことになりますので、ゴミにならずにすみますし、メーカーが対応して
くれるので安心です。

ただ、メーカーが対応してくれるので安心とはいえ、個人情報などが
残ったままリサイクルに出すのはやめましょう!
廃棄前のデータ削除は使用者の責任なのです。

パソコンは便利なものですが、適切に扱って犯罪被害にあわないように
気をつけたいものです。
わからないからと言って適当に済ませず、しっかり対策をしなければ
なりません。


※ パソコン廃棄の参考サイト:
    https://www.pc819.com/individual/haiki/datadelete.html




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posted by しんた at 08:35| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月26日

国宝

いま、京都国立博物館開館120周年記念として『特別展覧会「国宝」』が開催
されています。

2017年現在、885件ある美術工芸品の国宝のうち、約4分の1にあたる200件以上が、
展示替えをしながら公開されるという、世紀の大展覧会です。


これは、めったに見ることのできない絶好のチャンスだと思います。

しかし、残念ながら本日11月26日(日)が最終日、もっと早く皆さんに
お知らせすればと、悔やまれます。

開室時間は、午前9時30分〜午後6時(入館は午後5時30分まで)ですので、
もし京都国立博物館のお近くの方は、まだチャンスがあります。

※ 公式サイト:http://kyoto-kokuhou2017.jp/


さて、今回の話題は、国宝の雑学があるサイトに紹介されていましたので、
その内容を中心に紹介したいと思います。

その前に、何気なく使っている「国宝」という言葉ですが、皆さんは「国宝」が、
どのようなものか説明できますか?
 
文化財保護法では、「重要文化財のうち、特に世界文化の見地から価値の
高いもので、たぐいない国民の宝たるもの」と定められています。


では、早速紹介しましょう・・・

●最大の国宝は?
 世界最大の木造建築物でもある「東大寺大仏殿(金堂)」
 (幅57メートル、奥行き50.5メートル、高さ46.8メートル)

●最小の国宝は?
 「金印(漢委奴国王印)」(1辺2.3センチ、重さ108グラム)

●国宝のない県は?
 徳島県と宮崎県

●国宝をもっとも持っている県は?
 東京国立博物館がある東京都(277件)

●国宝に登録されている絵が一番多い絵師は?
 「墨絵」の代名詞的存在の雪舟。
 『山水図』『天橋立図』などをはじめとした6点が国宝認定されています。

●国宝の茶碗は海外産ばかり。
 国宝の茶碗は8点あり、国産は2点だけ。ほか6点は中国や朝鮮半島
 から伝えられたもの。

●銀閣は国宝で、金閣は国宝でない
 国宝だった金閣(鹿苑寺)は'50年7月に全焼。国宝指定も取り消された。
 金閣は、再建されよみがえったが、国宝の名を冠することは、いまだ
 かなわない。
 銀閣は、日本最古の書院造りで、51年に国宝に指定されている。

●国宝のなかで、最も古い時代に生み出されたものは?
 国宝に指定されている土偶のひとつ『縄文のビーナス』で紀元前3000〜
 前2000年前のものです。
 因みに、『金印』は1世紀頃、『高松塚古墳壁画』は7世紀末〜8世紀
 はじめとなります。

●見るのに命懸けの国宝
 鳥取県にある三佛寺の奥の院「投入堂」は 日本一危険な国宝とも
 言われる。標高520メートルの断崖絶壁に張り付く建物は、
 滑落を防ぐため1人での入山は禁止。
 ワラジを履いて、1時間以上険しい山を登って、ようやくその姿を
 目にすることができる。
 
●国宝は売買できる
 売買はできますが、文化庁長官の許可が必要です。
 また国宝は国有にしたほうが管理しやすいため、国が優先的に買う
 権利を持っている。

●日本で最も愛される国宝は?
 13年に東京国立博物館が行ったWEBアンケートの「あなたが観たい国宝は?」
 で、1位が桃山時代に活躍した絵師・長谷川等伯の「松林図屏風」。

●国宝を決めるのは誰か?
 国宝の候補は重要文化財の中から文化庁が選定し、文部科学大臣が
 文化審議会に諮問して、厳密に審査され、文部科学大臣が毎年6月ごろの
 官報で正式に指定をする。

●日本で初めて蛍光灯が設置された国宝は?
 法隆寺に日本で初めて蛍光灯が設置されました。
 1937年に法隆寺の改修工事の計画している時に、法隆寺の壁絵などを
 保存するために模写することが決まったのですが、白熱灯で照らして
 壁絵を見ると色合いなどが非常にわかり辛く、模写がしにくいという
 問題が発生。
 さらに、白熱灯の光が壁絵を品質を劣化させてしまうなども問題が
 発生しため、その変わりの明かりとして、当時はまだ普及していなかった
 蛍光灯が実験も兼ねて採用され、法隆寺に設置。
 この頃は当然ながらまだ蛍光灯は商品として実用化がされて
 いなかったため、法隆寺が日本で初めて蛍光灯を設置した場所となりました。


※ 一部引用:https://news.infoseek.co.jp/article/joseijishin_d31157/


最後に、こちらも今日までですが、東京国立博物館 平成館にて、
『興福寺中金堂再建記念特別展 運慶』を開催しています。

東京国立博物館に過去最多の22体が集結し、普段お寺では見られない
角度から、じっくりと鑑賞することができます。
さらに、仏像をCTスキャンして、得られた情報から、作者や制作年代を
特定したり、遺髪や歯が納入されていることが分かるなど、今までにない
情報を得ることができます。

こちらは、2017年11月26日(日)の午前9時30分〜午後5時までです。

※ 公式サイト:http://unkei2017.jp/





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2017年11月19日

ユニバーサルデザイン

今回は、ユニバーサルデザインのお話。

皆さんは「ユニバーサルデザイン」って何か知っていますか?

ウィキペディアによれば、『ユニバーサルデザイン(Universal Design、UD)
とは、文化・言語・国籍の違い、老若男女といった差異、障害・能力の如何を
問わずに利用することができる施設・製品・情報の設計(デザイン)である。』
とあります。

「できるだけ多くの人が利用可能であるようなデザインにすること」が
基本コンセプトで、簡単に言えば、一般生活において誰でも分け隔てなく
利用できるように考えられた建物や道具、品物のデザインのことです。

そこで、皆さんがイメージした中に「バリアフリー」があるかもしれませんが、
ユニバーサルデザインは、デザイン対象を障害者に限定していない点が
異なっています。


「ユニバーサルデザインの7原則」というものがあり、

1.どんな人でも公平に使えること。(公平な利用)
Equitable use

2.使う上での柔軟性があること。(利用における柔軟性)
Flexibility in use

3.使い方が簡単で自明であること。(単純で直感的な利用)
Simple and intuitive

4.必要な情報がすぐに分かること。(認知できる情報)
Perceptible information

5.うっかりミスを許容できること。(失敗に対する寛大さ)
Tolerance for error

6.身体への過度な負担を必要としないこと。(少ない身体的な努力)
Low physical effort

7.アクセスや利用のための十分な大きさと空間が確保されていること
(接近や利用のためのサイズと空間)
Size and space for approach and use

※ The Center for Universal Design, NC State University による。

と、されています。


具体的には、

・スロープと階段が併設されている歩道橋
・外国人などのために、文字の代わりに絵文字(ピクトグラム)を使っての
 各種表示

などが、よく知られられたものです。

もちろん、ユニバーサルデザインされたものはこれだけではありません。
今回は、意外と気づかれていないユニバーサルデザインをいくつか
紹介したいと思います。

公共エリアでは、電車のホームや道路などの「点字ブロック」があります。
また、「電卓」や「電話機」(ケータイ)のボタンの中心になる「5」の
位置に突起があります。
そして、テレビなどの「リモコン」には、テンキーの「5」のボタンの他に、
「電源」や「再生」などの主要な機能にも突起があります。

このあたりまでは、すでに気づいている方も多いと思いますが、この他にも
知っていると便利なユニバーサルデザインがあります。

・シャンプーのきざみ
 頭を洗っているときは目が見えないので、シャンプーとリンスを間違えない
 ように、シャンプー容器の側面にギザギザがついています。
 このアイディアは1991年に、花王より開発され発売されました。
 当初は「実用新案」を出願しての発売でしたが、花王は、シャンプー容器に
 きざみを入れるということが、業界で統一していないと消費者が混乱して
 しまうと考え、実用新案の申請を取り下げ、シャンプーのきざみが
 業界統一のものとなるように、日本化粧品工業連合会を通じて業界各社に
 働きかけました。花王さん、よくやったという感じです...
 なお、余談ですがリンス・イン・シャンプーは、普通にシャンプーと同じ
 きざみです。

・紙パックの切り欠き
 500ml以上の牛乳パックの開け口反対側に扇状の切り欠きがあります、
 2000年に農協系のメーカーが発売したのが始まりで、2001年12月から
 乳業メーカーで本格的に導入されました。
 この切り欠きは、加工乳や乳飲料には付いていません。
 切欠きによって、牛乳と他の紙パック飲料を区別することができ、
 また、開け口とは反対側を無理に開けようとして苦労することも
 なくなります。

・プリペードカードの切り欠き
 1996年に日本工業規格で標準化されました
 テレフォンカード=扇状
 鉄道などのパスカード=三角
 ショッピングカード=四角
 図書カード=扇状2つ
 このように、切り欠きの種類でカードの識別が出来るようになっています。

・紙幣の凹凸
 旧紙幣には◎形の表示がありましたが、紙幣が古くなると凹凸がすり減って
 識別しづらいと不評でした。
 2004年から発行の現行紙幣は改善されて、人物の面を表として
 千円券:左右下方に−(横一文字)、左右上方に1000の凸印刷、左側の
     千円の文字の凸印刷
 五千円券:左右下方に八角形、左右上方に5000の凸印刷、左側の五千円の
      文字の凸印刷
 一万円券:左右下方にL字(左右対称)、左右上方に10000の凸印刷、
      左側の壱万円の文字の凸印刷


これ以外にも、探せば色々と見つけることができるかもしれませんね...





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posted by しんた at 17:37| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

年賀状

先日テレビを見ていましたら、男性アイドルグループの「嵐」が、年賀状の
CMをやっていました。

今年のCMキャッチコピーは、『そうか! 平成 30年か!』のようです。
30年の節目に、今までの平成の出来事をフラッシュバックして、
『そうか、年賀状書くか。』でエンディングです。

もう、平成になって30年にもなるのか!? という思いと、今年も年賀状の
準備をする季節になったのか〜 と時の速さを感じます。

ただし、僕はすでに数年前から年賀状を送るのをやめていますが...

今年、平成30年(2018年)用の年賀はがきは、2017年11月1日(水)に
発売されたようです。当初発行される年賀はがきの枚数は、25億8,600.8万枚
とのことです。

総務省の「年賀葉書まめ知識」、日本郵便の「お知らせ」のデータに
よりますと、お年玉付き・寄附金付き年賀葉書の発行は、昭和24年度
(25年用)の1億8,000万枚でスタート、ピーク時は平成11年度(12年用)
42億5,000万枚で、その後徐々に減少傾向にあります。

年賀状の発行部数のピークは、ちょうどパソコンの普及率が50%を超えた
頃で、各家庭でもパソコンで手軽に年賀状を発行できたのが要因かも
しれません。

ところで、年賀状の風習っていつごろからあったのでしょう?

あるサイトによれば...

もともと、奈良時代から存在していたともいわれ、平安時代から
年始の祝いを文で行う習慣があったといわれています。

江戸時代になると武家や商人にも広まり、お正月の一文化として
大衆化していきました。

ただし、この時代までは直接年始の挨拶に出向くことが一般的であり、
明治以降もそうした風習が主流でした。

明治6年12月1日、 郵便はがきが発行されて以降、新年の始まりを祝う
年賀状という習慣が日本文化に浸透します。

明治10年代になると、その需要が高まり、印刷や名刺入りの年賀状も
普及し始めます。

明治後期になると、前年に出したものが正月の 元旦に届くシステムも
確立されます。

大正時代には、本格的な年賀郵便特別取扱が実施しされ、さらに普及する
ことになります。

しかし昭和に入ると、戦後の混乱が残る15年末に年賀特別取扱が中止と
なってしまいます。

戦後の混乱で中止となっていた年賀特別取扱が再開されたのは
昭和23年のことで、同じく中止されていた 年賀切手の発行も
再開されました。

第2次世界大戦終了後は混乱の時代でしたが、昭和24年にお年玉付き
年賀はがきが発売され、それが大好評となり大きく普及します。

お年玉付き年賀はがきの大ヒットがあったからこそ、ここまで年賀状が
一般的に広まるようになったのです。


ちなみに、最初のころの賞品は・・・

特等:ミシン
1等:純毛洋服地
2等:学童用グラブ

でした。

2018年の賞品は・・

1等:セレクトギフト(12万円相当)・現金10万円
2等:ふるさと小包
3等:お年玉切手シート

です。


当選の割合は・・・

1等:100万本に1本
2等:1万本に1本
3等:100本に1本

となっています。

すでに、年賀状を書くのを止めてしまった僕が言えるような立場では
ありませんが、メールやSNSなどの手軽な正月の挨拶とちがって、
年に一度ぐらいは、手書き・手作りの年賀状を送るのも、よいもの
だと思います。

最後に年賀状を作るときに気をつけたい9ポイントを紹介して、
終わりにします。

●気をつけたい「賀詞」の選び方
 祝意を表す言葉である賀詞には様々な種類がありますが、
 送る相手によって使い分ける必要があります。

 会社の上司や先輩に対して「寿」「賀正」「迎春」など、丁寧さに
 欠ける2文字以下の賀詞はNG。
 この場合「つつしんで新年の喜びを申し上げます」を意味する『謹賀新年』。
 「うやうやしく新年をお祝いします」を意味する『恭賀新春』などの
 4文字の賀詞などを使います。

●言葉の「意味の重複」
 例えば、賀詞で「新年あけましておめでとう」という言葉を使う場合、
 「新年」は「年があけた」ことを意味しているので、「あけまして」と
 重複してしまいます。

 年号で「1月1日 元旦」と書くのも重複。「元旦」はそれだけで
 「1月1日の朝」を表すので、「◯◯年 元旦」を書くのが正解。
 「元日」は「1月1日」ことを指します。

●賀詞や添え書きに「、」「。」を使うのはNG。
 元々これら句読点は「子どもが読みやすいように」と使われ始めた
 記号なので、相手に敬意を示す挨拶状などで用いることは失礼に
 あたります。
 慶事に「区切りをつけない」という縁起を担ぐ意味もあるそうなので、
 「、」「。」は使わないようにします。

●はがきの向き、宛名の向きに注意
 本来日本語は縦書きが正式であるため、目上の人や仕事関係の相手に
 出す際は縦書きのデザインを選ぶのが無難です。
 また、意外と見落としがちなのが表裏の書き方。表裏の書き方は
 揃えるのが基本なので、裏面に横向きのデザインを選んだ時は、
 宛名も横書きにすると良いです。

●敬称の『様』『御中』を使い分ける
 会社の上司や先輩の敬称には、「殿」を使わない。
 敬称の「殿」は目下の人に使うものなので、失礼にあたる。
 この場合は、目上の人に向けて使う『様』が正しい。
 また、会社などの団体へ送る場合には『御中』とつけるのがルール。

●価格変更ではがきの料金も要チェック
 2017年6月1日から郵便はがきの料金が62円に変更されましたが、
 年賀状は52円のまま。料金不足で戻ってきたりしないように、
 価格が変わる条件をチェックしておきます。

●12月25日までに投函する
 年賀状は元旦には相手の手元へ届けたいもの。
 そのためには12月25日までに投函することが、大切なポイント。

●年賀状の返事は1月7日まで
 年賀状を出していない相手から年賀状を頂いた時は、送ってくれた
 ことへの感謝と、遅れたことへの謝罪の気持ちを添えて返事を書く。
 その際、松の内(1月7日)までに相手の手元へ届くように投函するのが
 ルール。

●喪中欠礼状は12月初旬までに
 近親者で1年以内に不幸があった人は喪中にあたります。
 この場合、12月初旬ごろまでに新年の挨拶を辞退する旨を伝える
 『喪中欠礼状』、つまり喪中ハガキを送るのがルール。
 なお、近親者の範囲の目安は、二親等(親・配偶者・子供)となります。
 また三親等でも、同居している祖父母などの場合は欠礼状を出してよい。


以上ですが、やはりメールで済ませたい方にひとこと、親しい友人などの
場合は年賀メールでも構いませんが、取引先や会社の上司など仕事関係へは
ハガキの年賀状を送りましょう。





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2017年11月05日

一番不潔だったのはテーブル


皆さんは、旅行や仕事で飛行機を利用することありますか?

僕は、旅行でも仕事でも飛行機を使うと思っただけで、何かリッチになった
感じで、ワクワクします。

どこか、日常とは違った贅沢な気分が味わえます...

ところが、そんな飛行機ですが、結構衝撃的な事実を知ってしまったのです。

それは、数年前になりますが、海外の旅行サイト Travel Math が行った調査
で、微生物学者が、アメリカの5カ所の空港と4機の飛行機に実際におもむき、
機内などの26の場所のサンプルを採取して、それぞれの細菌の数を調べ
ました。

その結果、意外にも一番不潔だったのは、なんと飛行機の座席についた
テーブルの上だったのです。
その汚さは、家のトイレ便座よりも10倍以上汚いということです。

因みに、汚さベスト6を紹介しますと。

1位:【飛行機】 座席についたテーブル 2155 CFU
2位:【空港】 水飲み場のボタン 1245 CFU
3位:【飛行機】 座席の上のエアコン吹き出し口 285 CFU
4位:【飛行機】 トイレの便器洗浄ボタン 265 CFU
5位:【飛行機】 座席のシートベルトの金具 230 CFU
6位:【空港】 トイレの鍵 70 CFU

※ CFU とは、細菌検査で用いられる単位で、細菌を培地で培養し、
 できたコロニー(集団)数のことをです。

これを見ると、テーブルの細菌数は他の場所と比べ、かなり汚いのが
分かります。

これを、日常生活品と比べてみると、より分かりやすいかもしれません...

- ペットの食器 30万6000 CFU
- ペットのオモチャ 1万9000 CFU
- 家のキッチンカウンター 361 CFU
- 家のトイレ便座 172 CFU
- 携帯電話 27 CFU
- お金 5 CFU

ところで、なぜトイレよりも、テーブルの上の方が汚いのでしょう?

理由として挙げられているのが、フライト間の時間が短いため、
ワンフライト毎に飛行機内の全ての場所を清掃する余裕があまり持てない
中で、見た目、あまり不潔な印象のないテーブルの上は、ついつい掃除を
後回しにして、不潔になりがちなトイレはよく掃除されているのでは
ないか?... ということです。

では、なぜテーブルがそんなに汚くなるのか? 

フライトアテンダントによると、「自分の前に座っていた乗客は
赤ちゃんのおむつを取り替えたり、足を乗せて足の爪を切ったりして
いる人もいます」とのこと。

飛行機の旅には殺菌性のあるウェット・ティッシュを携帯して、
トレイテーブルはよく拭いてから使用するように気をつけましょう!

実は、もっと飛行機に乗るのが嫌になることをいくつか紹介します。

靴下のまま(靴を脱いで)機内を歩き回るのはやめるべきということ。

フライトアテンダントによると、「床(カーペット)にはすべての体液が
ついています。トイレの床が濡れているのは、手洗いの水だけでは
ありません。機内のカーペットは、乗客のほとんどがトイレに行って
いますから、思う以上に汚れているはずです。 機内の座席やカーペット、
フライトアテンダントのユニフォームが濃い色なのは汚れを目立たなく
するためなのです。」

ということは... 長時間のフライトの場合、使い捨てのスリッパを
持参して、フライト終了後は捨てるようなことをしたいですね

次に、機内の枕や毛布の洗濯頻度は?

あるフライトアテンダントは「洗濯された毛布は朝のフライトで一度
見ただけ」と答えています。フライト毎に回収して洗濯されるのではなく、
使い回しされているようです。洗濯頻度は2-3日に1回、または2週間に
1回との噂もあり、真偽が不明です。

なお、ビニールにパッケージされた毛布なら安心できそうです。


そしてこれは、ちょっと衝撃です・・・

フライトアテンダントが、機内のコーヒーや紅茶を飲まない理由は?

その理由は、飛行機内の「機内設備の水」なのです。

EPA(米国環境保護庁)の調査によると、8機に1機が水道安全基準に
違反していることが判明したそうで、 飛行機に積んだ水道のタンクの
洗浄は頻繁ではない様子なのです。

60年経年した飛行機で、一度もタンクを掃除していないとの話もあり、
ぞっとしてしまいます。

当然、長期フライトになればなるほど、バクテリアが多く発見され、
コーヒーや紅茶のお湯の温度は、殺菌できるほど温度が高くないのです。

今後は空港内でドリンクを買うか、オレンジジュースやペットボトルの水を
らったようがよさそうです。

以上ですが、どうしても飛行機に乗らざるを得ない時は、いままで紹介した
気になる点を心して覚悟を決めるて乗るしかありませんね?


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posted by しんた at 10:12| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月29日

正露丸

我が家の常備薬の中で、必ず入っているのが「正露丸」という胃腸薬です。

あの独特なニオイと、強烈に効きそうな、黒い玉はインパクトのある薬です。

そんな正露丸について、いろいろ紹介してみたいと思います。

正露丸の名称は、大幸薬品の登録商標ですが、普通名称化したとの判決が
1974年と2008年の二度にわたり最高裁で確定したため、どの会社が「正露丸」
を商品名として使用しても権利侵害にはあたらないので、ラッパのマーク
(大幸薬品の製造・販売)でない「正露丸」も多数(和泉薬品工業、
富士薬品、大阪医薬品工業、常盤薬品、キョクトウなど)存在しています。

正露丸について、大幸薬品の公式サイトの商品説明から引用しますと...

胃腸薬 正露丸は、100年以上前から、ご家族(5才以上)のみなさまに
使用されている常備薬です。

天然成分の日本薬局方(日局)木(もく)クレオソートは腸の運動を
止めないで、腸内の水分バランスを調整し、おなかに作用します。
特に食あたり、水あたり、消化不良といった食べ物、飲み物が原因で
起こる軟便、下痢およびストレス、かぜなどの原因で起こる軟便、
下痢にすぐれた効き目を発揮します。

本剤は主成分の日局木(もく)クレオソートをはじめアセンヤク末、
オウバク末、カンゾウ末および陳皮(ちんぴ)末などの生薬を配合した
特異なにおいを持つすこし湿ったやわらかい丸剤です。

... と紹介されています。

また、正露丸は虫歯による痛み止めとして効くともいわれています。
虫歯の内部にある神経を次第に知覚麻痺して痛みを感じなくするため、
歯の神経の鎮痛、鎮静効果が期待できるらしいのです。

しかし、正露丸を歯に詰めることで、歯肉が炎症し悪化することも
あるようなので、歯が痛くなったら、なにもせず早めに歯医者に
行くほうが良いようです。

また、正露丸はアニサキス症の予防や症状改善にかなりの効果がある
らしいのです。

アニサキスといえば、今年の夏に話題となった魚介類(主にサケ、サバ、
アジ、イカ、タラ)に寄生する寄生虫で、食後数時間のうちに
激しい腹痛と嘔吐が始まります。
胃内寄生の場合には、感染の初期段階での一般的な治療は、開腹手術
あるいは上部消化管内視鏡(いわゆる胃カメラ)を用いて、
消化管粘膜上の虫体を確認し、生検にもちいるのと同じ鉗子を用いて
虫体を摘んで取り除く方法になります。

対処法のひとつとして、服用するだけの正露丸は頼もしいですね。

※ 参考サイト:
  http://remon.レモンライムの香り.asia/entry/2017/05/22/235439


このように、頼りになる胃腸薬ではありますが、『正露丸は危険な薬』
とも言われているのです。

正露丸は日露戦争時に、兵隊が下痢をしないように用いられたことから、
ロシア(露)を征するという意味で、「征露丸」と名づけられたのです。
(なお、日露戦争ならびに第二次世界大戦終結後、国際信義上「征」の
字を使うことには好ましくないとの行政指導があり、「征露丸」は
「正露丸」と改められました。)

作用は『神経毒』で、腸の神経を麻痺させて腸の動きを止め下痢を
させないことで、不衛生な水源による伝染病や寒さからの下痢対策をして
兵隊を戦わせるためでした。

下痢について言えば、細菌性腸炎(食中毒)やウイルス性腸炎
(嘔吐下痢症)での下痢は、原因となる細菌やウイルスを排泄するための
下痢ですから、下痢を止めてはいけないのです。どんどん下痢をさせて
排泄するための下痢です。
ですから、腸の動きを止めて下痢をさせないようにすることは、病気を
長引かせることとなります。

このように、どこの家庭にもあるような正露丸ではありますが、
お腹を壊したからといって、安易に正露丸は使わない方がよさそうな
薬ですね。




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posted by しんた at 09:33| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月22日

『ザ・コーヴ』に対して

皆さんは覚えているでしょうか?

和歌山県太地町での伝統的なイルカ漁を批判的に描き、2009年度アカデミー
長編ドキュメンタリー映画賞を受賞した『ザ・コーヴ』という映画。

『ザ・コーヴ』(The Cove)は、2009年に公開された米国のドキュメンタリー
映画で、和歌山県の太地町で行われているイルカ追い込み漁を描いていいます。
※ コーヴ(cove)とは入り江の意味です。

かつて、イルカやクジラを食べたことのある僕にとって、ちょっと腹立たしく
彼らの主張が理解できない話題でありました。

何故なら、牛や豚を食べる人間が、イルカやクジラを食べる人間を批判できる
のか? そればかりか、イルカやクジラを捕ることを力ずくで阻止しようと
する... シーシェパードの目にあまる行動はその最たるものです。

動物たちの尊い命をいただいて、我々人間が命をつなぐというなかで、
牛も豚も、イルカもクジラも、命というものに尊さの差は無いのです。

残念ながらこう書きながらも、時簡をかけ深くシーシェパードをはじめと
した彼らの言い分に耳を傾けた訳ではありまんが、彼らのいう動物福祉の
観点からの非人道的との主張はよく分かりません。

僕は、彼らは一方的な価値観を我々に押し付けているだけにしか思えない
のです。

確かに、日本人からみても、如何なものかと思われる食文化は世界には
存在します。例えば、今でも犬を食べる習慣のある中国や韓国。カンガール
やワラビーを食べる、オーストラリアなど... しかし、そうした食文化を
日本人が驚きはしても、批判したり、まして食べる事を力ずくで妨害しよう
としたことは、今まで無かったと思います。

『ザ・コーヴ』で舞台となった太地町のイルカ漁は日本の伝統文化であり、
昔から捕鯨で全国的に知られた町で、日本の古式捕鯨発祥の地といわれて
います。
そして、「くじらの町」と称し、1969年に太地町立くじらの博物館を建設する
など、イルカやクジラを大切にしてきた町なのです。

実は、『ザ・コーヴ』に対する「反論」とも言えるドキュメンタリー映画
『ビハインド・ザ・コーヴ〜捕鯨問題の謎に迫る〜』(Behind "THE COVE")が
2015年のモントリオール世界映画祭に出品され日本でも公開されました。

この映画は、クジラを巡る世界的な論争を描いた、日本人監督初の本格
ドキュメンタリー映画で、八木景子監督初作品ということです。

しかし、あまり話題にならなかったのか、僕は知りませんでした。

そして、最近知ったのが、やはりクジラの追い込み漁は“悪”なのか?... と
ニューヨーク在住の映画監督・佐々木芽生が世に問いかけた、クジラとイルカ
問題をテーマにした長編ドキュメンタリー映画の『おクジラさま』です。

佐々木氏は、映画『ザ・コーヴ』を当時、居住するニューヨークで見たそうです。
そして、この映画はドキュメンタリーではない... どこかおかしい。
日本からは何もメッセージもない。そうした思いから、太地町の捕鯨で生きる
人々と、反捕鯨の人々、両者にバランスのとれた映画を自分が撮ろうと
思ったそうです。

そして佐々木氏は、正義の反対は、悪ではなくて別の正義だということ。
映画を観た後で、できるだけみんなに考えてもらえればと思っているそうです。

『ザ・コーヴ』に対しての反論や疑問を投げかけたのは、どちらも日本人監督
でした。
こうした感覚は、やはり日本人というサイドから見ないと「おかしい?」と
いうことに気づかないのかも知れません・・・

いまなら、『おクジラさま』は視聴できます。また、映画と同タイトルの
書籍も刊行しているようなので、ぜひこの作品に触れることをオススメします。


※『おクジラさま』: http://okujirasama.com/

※『おクジラさま ふたつの正義の物語』は、9月9日より劇場公開




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posted by しんた at 09:10| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月15日

金八先生から教わった、目からウロコの歴史

昨日、暇つぶしに YouTube をあれこれ見ていましたら、武田鉄矢さんの
ラジオ放送に遭遇しました。

その内容は「学校では教わらない韓国の歴史」という話題でした。動画サイト
でありながら、静止画と音声のみでしたが、とても興味深く勉強になりました。

武田鉄矢さんの話は台湾の評論家である黄文雄さんの書物を引用したもので、
僕自身はじめて聞く内容で、例の鉄矢節で分かりやすく紹介しています。

調べてみると、この静止画と音声のみの動画?は、5年も前のものらしく、
「武田鉄矢氏が放送で妄言」と話題になったようですが、僕は全く知りません
でした。

この動画?は、文化放送のラジオ番組「吉田照美ソコダイジナトコ」内の
10分間のコーナー「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」の音声をそのままコンテンツ
としたもので、武田鉄矢さんが黄文雄氏の著書「日本人はなぜ中国人、韓国人と
これほどまで違うのか」を取り上げたものでした。

その放送内容について、当時、韓国から反論やクレームが寄せられたようです。

簡単に、その放送内容を紹介しますと...

「中国と韓国は日本を許す気はない。被害を受けた国は200年忘れないという。
経済援助や橋を作るなどしたって、許してもらえるわけがない」との考えを明かし、
黄氏の著書から「朝鮮半島は何かあるたびに、恨み、憎しみを忘れないために
記念碑を建てる」「韓国は弱者を徹底的にいじめる。弱みを攻めるのが外交の手段」
「勝つためには何でもやる」など、黄氏の批判的な記述を紹介。

武田さんは12年の中国の反日暴動や竹島問題で「日本人として魂が揺れた」
「日本人は変わったと思う」と話し、「我々は戦後、戦争のおわびを延々と
しなければって教育も受けた。それが、中韓に対していくらおわびしても
同じじゃないか?」と感じたそうです。

また、日韓併合(※)を推進していた韓国の政治家の子孫が、90年以上経った
2004年になって親日罪で財産没収の刑を受けるなど、韓国は日本を許してしまうと
韓国ではなくなってしまう、といった黄氏の韓国に対する見方を紹介しつつ
「韓国の恨の思想がすごいですねぇ」と感想を述べています。

※ 日露戦争を経て、朝鮮統治を進めた日本は1905年、当時の大韓帝国を
 「保護国」とする日韓保護条約を締結。
 10年に日韓併合条約を結び、植民地支配を完成させた。
 朝鮮総督府が設置され、多くの日本人が朝鮮半島に渡った。
 65年の日韓国交正常化の際、韓国側は「不法に締結されたため当初から無効」と主張。
 日本政府は条約自体は有効に結ばれたとしている。

 出典:朝日新聞掲載「キーワード」(2009-06-29 朝日新聞 夕刊 2総合)

僕は残念ながら、「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」番組をいままで聴いたことが
ありませんが、こうして YouTube で、今まで知らなかった情報を知ることが
できて良かったと思います。

確かに、内容的には右よりという声も聞こえますが、どうしてこうした情報を
色々なメディアが取り上げないのか? とても不思議です。

さすが金八先生、深く勉強しているし、よく教えてくれたと彼を見直しました。

右も左もなく、色々な情報を知ることによって、我々国民は事実が歪められる
ことない情報で判断できることによって、諸外国とも適切に付き合っていける
のではないでしょうか...

今回初めて、今回の話題を知った方は、ぜひ YouTube で「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」
を視聴してもらいたいと思います。


学校では教わらない韓国の歴史:https://www.youtube.com/watch?v=Vev6LNk3Pwo



絶対にK国と付き合ってはいけない理由!: https://www.youtube.com/watch?v=gFOxShdsXWY



日本のマスコミが絶対に放送しない韓国人の知られざる本質: https://www.youtube.com/watch?v=RjyhqYsYscs






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