2017年10月15日

金八先生から教わった、目からウロコの歴史

昨日、暇つぶしに YouTube をあれこれ見ていましたら、武田鉄矢さんの
ラジオ放送に遭遇しました。

その内容は「学校では教わらない韓国の歴史」という話題でした。動画サイト
でありながら、静止画と音声のみでしたが、とても興味深く勉強になりました。

武田鉄矢さんの話は台湾の評論家である黄文雄さんの書物を引用したもので、
僕自身はじめて聞く内容で、例の鉄矢節で分かりやすく紹介しています。

調べてみると、この静止画と音声のみの動画?は、5年も前のものらしく、
「武田鉄矢氏が放送で妄言」と話題になったようですが、僕は全く知りません
でした。

この動画?は、文化放送のラジオ番組「吉田照美ソコダイジナトコ」内の
10分間のコーナー「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」の音声をそのままコンテンツ
としたもので、武田鉄矢さんが黄文雄氏の著書「日本人はなぜ中国人、韓国人と
これほどまで違うのか」を取り上げたものでした。

その放送内容について、当時、韓国から反論やクレームが寄せられたようです。

簡単に、その放送内容を紹介しますと...

「中国と韓国は日本を許す気はない。被害を受けた国は200年忘れないという。
経済援助や橋を作るなどしたって、許してもらえるわけがない」との考えを明かし、
黄氏の著書から「朝鮮半島は何かあるたびに、恨み、憎しみを忘れないために
記念碑を建てる」「韓国は弱者を徹底的にいじめる。弱みを攻めるのが外交の手段」
「勝つためには何でもやる」など、黄氏の批判的な記述を紹介。

武田さんは12年の中国の反日暴動や竹島問題で「日本人として魂が揺れた」
「日本人は変わったと思う」と話し、「我々は戦後、戦争のおわびを延々と
しなければって教育も受けた。それが、中韓に対していくらおわびしても
同じじゃないか?」と感じたそうです。

また、日韓併合(※)を推進していた韓国の政治家の子孫が、90年以上経った
2004年になって親日罪で財産没収の刑を受けるなど、韓国は日本を許してしまうと
韓国ではなくなってしまう、といった黄氏の韓国に対する見方を紹介しつつ
「韓国の恨の思想がすごいですねぇ」と感想を述べています。

※ 日露戦争を経て、朝鮮統治を進めた日本は1905年、当時の大韓帝国を
 「保護国」とする日韓保護条約を締結。
 10年に日韓併合条約を結び、植民地支配を完成させた。
 朝鮮総督府が設置され、多くの日本人が朝鮮半島に渡った。
 65年の日韓国交正常化の際、韓国側は「不法に締結されたため当初から無効」と主張。
 日本政府は条約自体は有効に結ばれたとしている。

 出典:朝日新聞掲載「キーワード」(2009-06-29 朝日新聞 夕刊 2総合)

僕は残念ながら、「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」番組をいままで聴いたことが
ありませんが、こうして YouTube で、今まで知らなかった情報を知ることが
できて良かったと思います。

確かに、内容的には右よりという声も聞こえますが、どうしてこうした情報を
色々なメディアが取り上げないのか? とても不思議です。

さすが金八先生、深く勉強しているし、よく教えてくれたと彼を見直しました。

右も左もなく、色々な情報を知ることによって、我々国民は事実が歪められる
ことない情報で判断できることによって、諸外国とも適切に付き合っていける
のではないでしょうか...

今回初めて、今回の話題を知った方は、ぜひ YouTube で「武田鉄矢・今朝の三枚おろし」
を視聴してもらいたいと思います。


学校では教わらない韓国の歴史:https://www.youtube.com/watch?v=Vev6LNk3Pwo



絶対にK国と付き合ってはいけない理由!: https://www.youtube.com/watch?v=gFOxShdsXWY



日本のマスコミが絶対に放送しない韓国人の知られざる本質: https://www.youtube.com/watch?v=RjyhqYsYscs






【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】






posted by しんた at 09:50| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月08日

日本の当たり前

日本では当たり前だと思っていても、それぞれの国によって違うものって
色々ありますよね ...

食べ物、電気(電圧、コンセントの形)、乗り物、言語など、日常生活に
密接に関係しているものは、もちろんですが、数学や物理、科学といった、
出てくる答えが地球上どこでも同じ結果となる筈のものでも、その答えを
導き出す過程において表現が違っているものが多々あるようです。

身近なものとしては、あるものを示す単位が、国によって異なっています。

例えば、日本で気温(温度)を表すときには、「摂氏(℃)」て?表現され
ます。この、℃は Celsius(セルシウス度)の意味です。

それに対してアメリカでは「華氏(°F)」となります。°Fは Fahrenheit
(ファーレンハイト)の意味です。

「度」は、いくつかの温度目盛りで使用される単位での記号には ° が
用いられ、その後に温度目盛りの名称の頭文字がつけられています。

度が用いられる温度目盛りには、前記2種類以外にも、ニュートン度、
ケルビン度などいくつかの温度の単位があります。

摂氏はスウェーテーンの天文学者 Anders Celsius の名前から用いられて
いて、水の氷点を0度、沸点を100度とする単位です。

また、華氏はドイツの物理学者 Daniel Gabriel Fahrenheit が考案し、
水の氷点を32度として沸点を212度とする温度の単位です。

℃と°Fどっちで表現するかで、同じ数値でもかなり温度が違ってくるので
ややこしいです。

例えば、20℃の気温が、華氏だと68度という具合です。

次に、気圧の単位です。例えば、台風などが日本列島に近づいてくると、
『今回の大型台風は○○ヘクトパスカルで...』といった感じで、天気予報で
放送されます。
このヘクトパスカルという気圧の単位ですが ... だいぶ前になりますが、
今まで聞きなれたミリバールという単位から突然ヘクトパスカルに変った
ことを覚えています。当時は、数値は変らないのに、単位だけなぜ変えたのか?
とても不思議でした。

調べてみると、日本での気象情報の気圧の単位は、過去に水銀柱ミリメートル
(mmHg) が使われていましたが、1945年からミリバール (mb) に切り替り、
更に1992年12月1日以降からヘクトパスカル (hPa) に切り替わりました。

気圧の単位については、航空気象業務ではSI単位であるヘクトパスカル(hPa)
を使用していますが、一般気象業務及び海洋気象業務では非SI単位である
ミリバール(mb)を使用しています。

「1974年の海上における人命の安全のための国際条約」(SOLAS条約)に
おいて、船舶による気象及び水象の観測の成果をミリバールで通報することが
規定されていますが、近年において世界各国はSI単位移行が大勢となっていて、
日本においても平成3年8月測量行政審議会で、計量単位のSI化等の答申が
出されました。

気象庁は、平成4年2月1日に発効するSOLAS改正条約が気圧の単位として
ヘクトパスカルの使用を認めたことと、ミリバールとヘクトパスカルとは
数字的に同数であることから、気圧の単位としてヘクトパスカルを使用する
ことが適切であると判断し、ミリバールからヘクトパスカルに切り替えた
のです。

こうした計量単位で、やはり混乱するのがメートルとヤード。ヤードはゴルフ
をする方は、距離感はもっているかと思いますが、あまりピンと来ない
距離の単位です。

ヤードは、ヤード・ポンド法における長さの単位で、アメリカ合衆国を中心に
使用されています。現在では、国際単位系で、1ヤードは0.9144メートルと
なっています。おおよそ、100ヤードが約90メートルと考えると良いのでは
ないでしょうか ...

最後に、数学で使う演算子記号ですが、これも実は国によって違うようです。
確かに、表計算ソフト「エクセル」などを使う場合、掛け算を * とか、
割り算を / と表記します。

例えば、割り算で使う記号「÷」ですが、これは英語圏や日本語圏で主に
使われていますが、分野や国によっては、「÷」の代わりに「/」(スラッシュ)
や「:」(コロン)が除算記号として使われています。

「/」はイギリスのウィリアム・オートレッドが1631年に
Clavis Mathematicae で使ったのが最初とされており、除算の記号としては
÷ より古くなります。

「/」は現在ではほとんどのプログラミング言語で除算記号として使われて
います。

「:」はドイツのゴットフリート・ライプニッツが 1684年に Acta eruditorum
で使ったのが最初とされ、主にドイツで使われています。
なお、「:」は、他の国ではもっぱら比の記号として使われています。

余談ですがこの横線の上下に点を書く記号「÷」は、分数表記を抽象化し、
横棒と、その上下の分子と分母それぞれを点で表したものが元となっていると
いわれています。
この記号はスイスのヨハン・ハインリッヒ・ラーンが、1659年に代数学の書
Teutsche Algebra で発表したものです。
なお、同書の編集者だった
ジョン・ペルを考案者とする説もあるようです。


このように、日本では当たり前のことが、外国では違うといった経験は
海外旅行に行くと、よく遭遇するのではないでしょうか




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】



posted by しんた at 10:46| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年10月01日

秋の果物

まだ暑い日もありますが、やはり秋らしさを感じられるようになって
きました。

特に、マーケットや八百屋の店先に並ぶ果物をみると、秋になってきたんだと
実感します。

秋の果物といえば、ぶどう、梨、柿などを思い出しますが、春・夏の代表的な
果物のスイカやメロンなどに比べて、少し痛みやすい感じがします。

そこで、今回は秋の果物の保存法などを紹介したサイトを見つけましたので、
果物別に紹介したいと思います。

・ぶどう
 ぶどうは、房の上のほうから熟していくので、上の方が甘く、ひと房を、
 みんなで食べるときは、このことを思い出してください。

 ぶどうを選ぶときは、軸が太くてしっかりとハリがあり、青々としている
 ものが新鮮です。
 実の大きさがそろって、ぎっしり詰まった感のあるものがおいしいです。
 また、皮の表面を覆う白い粉(ブルーム)がしっかりついているものほど
 新鮮で、鮮度が落ちると実がテカテカ光ってきます。

 保存法:常温で保存し、食べる1〜2時間前に冷蔵庫で冷やします。

 もし、熟れすぎたら... 自家製干しぶどう。
 天日で干しても作れるますが、オーブンを使うと天候に左右されず便利です。
 作り方は、オーブンシートの上にぶどうを並べ、はじめに100℃の低温で
 2時間ほど加熱したら、1時間以上冷ます。
 その後、さらに30分単位で加熱し、ゆっくり冷すのを繰り返し、好みの
 乾燥状態にします。途中、トレイの前後を入れ替えると加熱ムラになり
 にくいです。また、皮ごと冷凍してもおいしいです。


・なし
 手に持ったとき、見た目よりもずっしり重くて丸みのあるものがおいしい。

 保存法:甘みが下部にたまりやすいので、お尻を上にして置くと、
     全体にまんべんなく甘みが回ります。
     また、糖度を分散させることにもなり、傷みにくくもなります。
     保存は基本的には常温で、水分がなくなると味が落ちます。
     ポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で保存をします。

 もし、熟れすぎたら... 酸っぱくなったり、やわらかくなってしまった
 場合、すりおろして調味料代わりにします。甘みと酸味を生かした
 ドレッシングにするのもよいでしょう。
 また、たんぱく質分解酵素が含まれているので、すりおろしたなしの
 果汁に肉を漬けておくと、おいしくなります。


・かき
 ヘタが緑色で形がしっかりしているもの。実と葉の間に隙間がなく、
 へたの下まで赤く、全体に色が濃いものがよいです。

 実に入った4本の筋に合わせて切ると、種をさけて切ることができます。  

 保存法:すぐ食べない場合はポリ袋に入れて野菜室で保存します。
     柿はヘタで呼吸しているので、濡らしたティッシュをかぶせて
     おくと、追熟が抑えられます。

 もし、熟れすぎたら... 柿は、追熟しすぎるとトロトロになります。
 この状態になると皮はむきにくいので、半割にしてスプーンで中身を
 取り出し、ヨーグルトソースなどにするとよいでしょう。
 また、糖度が高いため冷凍してもカチカチに凍らず、シャーベットの
 ようになります。皮ごと凍らせて、へたの部分を切り落としてスプーンで
 すくって食べるのもおすすめです。


・くり
 まず大原則として、虫食いのような穴の空いていないものを選びます。
 そして、皮がツヤツヤで張りのあるものがよいです。栗は表面が輝いて
 いて、皮もピンっと張っているものの方が新鮮でおいしいです。
 そして、栗を手に取り、重いものを選びます。

 保存法:

 <生栗>洗った栗の水気を切り、新聞紙にくるむか、ビニール袋に
     入れて冷蔵庫にいれます。1週間保存できます。
     たっぷりの水を張ったボウルなどを用意し、洗った栗を入れて
     冷暗所で保存します。毎日水を変えれば1週間保存できます。
     洗った栗の水気を切り、ビニール袋に入れて冷凍すれば
     半年保存できます。食べるときは沸騰したお湯に入れて、
     ゆで栗かペーストにしていただきます。

 <ゆで栗>ゆでで皮をむいた栗は、水を張ったボウルに入れれば3日ほど
      保存できます。
      固ゆでした栗は、皮をむき、粗熱を取ってからビニール袋に
      入れて冷凍すれば半年保存できます。食べるときは沸騰した
      お湯に入れてゆで直します。


以上、秋の果物の保存法でした。






【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】





posted by しんた at 07:46| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月24日

民間療法

今年も、スズメバチによる被害がよくニュースで流れます。

しかも、この時期はさらにスズメバチの攻撃性が高まりますので
特に要注意です。

もし、野山だけでなく家の軒先や樹木などに、渦巻き模様のバレーボールの
ような丸い巣やズズメバチを見つけたら、まずその場所から静かに離れる
ことが大事ですが、不幸にも刺されてしまったら...

アナフィラキシーが疑われる場合には、即時に病院へ行くことが必要です。
そして、救急車を呼ぶこともためらわないでください。

アナフィラキシーとは、命にかかわるような激しいアレルギー反応のことで、
発汗・吐き気・頭痛・腹痛・蕁麻疹など刺された場所以外にも全身的な
症状がでることです。顔面蒼白、冷汗、立ちくらみ等でも注意してください。

スズメバチだけではありませんが、アシナガバチなどの蜂に刺されたら、
「おしっこをかけろ...」というのを、聞いたことありませんか?

実は、これは間違いで... 尿=アンモニアという発想から出た民間療法
ですが、アンモニアは体内で尿素に変わって排出されるので、
アンモニアでない尿を刺された場所にかけたところで何の意味もありません。
キレイな水で洗い、病院に行くのがいちばんです。

そこで、このように昔から言い伝えられている「おばあちゃんの知恵袋」
なる民間療法を探してみました。

・切り傷やすり傷、軽いやけど、捻挫には、ユキノシタ。
 切り傷やすり傷、軽いやけどには、生葉の汁を塗りつけます。
 おできには、生葉を軽くあぶってよくもんだものを患部にあて、
 乾いたら取り替えます。
 捻挫には、ユキノシタの冷湿布。生葉の汁を含ませた布をあて、
 患部を冷やします。
 
・切り傷やすり傷には卵の薄皮。
 生卵を割った時に殻の内側についている、ぬるぬるとした膜で患部を
 覆うように貼りつけておくと、治りが早く、痕も残りにくいようです。

・軽いやけど、虫さされや打撲に フキの葉。
 やけどをしたときには、すぐに水で冷やすことはもちろん大切ですが、
 軽いやけどなら、そのあとでフキの葉を貼って包帯を巻いておくと、
 火ぶくれにならず治りも早いようです。
 また、フキの茎の切り口から出る汁は、虫さされや打撲による腫れに
 もよいといわれています。

※ 以上は、沢井製薬が運営する「サワイ健康推進課」より、引用。

・風邪でのどが痛い。
 喉が痛いときは、殺菌作用がある緑茶でうがいをします。
 それでも良くならず熱っぽいなと思ったら、軽くあぶった梅干しに
 熱い緑茶を注いだ「梅干し茶」を早めに飲んでおくと治りが早いよう
 です。

・風邪のひきはじめで、からだがゾクゾク。
 沸騰したお湯に鰹節を入れて煮だし、すりおろした生姜をたっぷり投入。
 お味噌を少量入れてもOK。
 そこへ細かく切ったネギを入れて飲むことで、体が中から温まります。

・頭痛。
 頭痛がひどいときは、こめかみや額にすりおろした生姜にごま油を
 少し混ぜたものを塗ります。

・咳が出る。
 咳止めには大根はちみつ汁。
 適当な大きさに切った大根にはちみつを入れ密閉容器に入れて冷蔵庫で
 保管。2日程度おいておくと大根の水分が染み出て大根はちみつ汁が
 出来上がります。
 これを飲むと、咳がやわらいでいきます。

・タンコブができたら...
 おでこだけでなく膝を打ってしまった時などの応急処置には「砂糖」。
 水を数滴たらし、ドロドロにしたら患部に塗ります。2時間ほどで
 腫れがひきます。

・あせも対策。
 摘み取った桃の葉を生のままに出して湯船に入れると効果的と
 いわれています。
 どくだみやヨモギの葉でも効果があるそうです。

・トゲが刺さったら
 すりおろした梅肉を患部に塗って、絆創膏を貼り一晩放置します。
 すると、次第にトゲが押し出されてくるんだとか。

・蚊に刺されたら
 蚊に刺されたらできるだけはやく「せっけん水」で刺されたところを
 洗います。
 また、せっけんに少しだけ水をつけて患部に塗り一晩放置すると、
 赤みも腫れもなくなり腫れも残らないとか。

※ 以上は、Beauty answers ( http://beautyanswers.jp/ ) より抜粋。


このように、役に立ちそうな民間療法がいろいろ紹介されていますが、
本当にその療法が医学的に正しいのか、僕は判断できませんので、
ご紹介に留めておきます。

実際、世の中では常識となっている民間療法の中には、最初に紹介
しました『蜂に刺されたら、おしっこ』のような、やったら逆効果な
民間療法がいくつか紹介されていました。

×鼻血が出たら、首の後ろを叩く
 鼻血が出た時は、まず鼻の上の方を指で圧迫して、下を向くように。
 首の後ろを叩くと、鼻の粘膜やその下の血管を刺激して、さらに
 鼻血が出てきます。
 上を向くのも、血液が鼻腔に溜まってしまうのでやめましょう。

×突き指をしたら、指を引っ張る
 突き指とは、指関節の捻挫や脱臼。腱の断裂などのことを言います。
 引っ張ってしまうと、切れ掛かっていた腱が完全に切れることも
 あるので危険なのです。
 突き指したらまず冷やして、動かさないように固定してください。

×タンコブができたら、砂糖水を塗る
 医学的には何の根拠もない治療法です。もし、砂糖にタンコブに効く
 作用があるとしても、塗るだけではタンコブの皮下出血部分まで
 浸透しない。
 そんな無駄なことをせずに、氷などで冷やしてください。

×マムシに噛まれたら、口で毒を吸い出す
 毒蛇に噛まれたら、とにかくすぐに病院に行って血清(解毒剤)を
 注射してもらうのが先決。口で吸うと、口内の細かい傷からも毒が
 入ってしまう可能性があります。

×ウオノメができたら、ニラの葉を揉んで塗る
 ニラにウオノメを柔らかくする効果があることは、医学的根拠は
 ありません。むしろ、よけいな細菌が入ってしまう可能性もあるので、
 オススメしません。

×痔になったらイチジクの汁を塗る
 痔の治療には、まず消毒。イチジクの汁を塗るとよけいな細菌が
 入るほか、人によってはアレルギー反応を起こす可能性も
 ありますので、止めてください。

このように、色々と問題のありそうな民間療法がいくつかあります。

ここまで読まれて気づいた方も多いと思いますが、「タンコブの療法」
について注目すると、すでに判断が分かれる結果がでていることに
気づくと思います。

最終的には、ネットなどで流れる情報は鵜呑みにせず、自分なりに
情報を集めて判断しないと、それこそ逆効果の結果になるかも
しれないということです。


posted by しんた at 08:42| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月17日

ペットボトル

今では、生活の中で欠かす事の出来ない容器として、ペットボトルが
あります。

ペットボトルは、あまりに身近過ぎるため、あまり関心を持たない方も
たくさんいらっしゃるかもしれませんが、今回はそんなペットボトルに
注目してみました。

先ずは、ペットボトルとは... から始めます。

ウィキペディアによれば、ペットボトル (PET bottle) とは、合成樹脂
(プラスチック)の一種であるポリエチレンテレフタラート (PET) を
材料として作られている容器とあります。

ペットとは、容器の材料名だったのですね...

ペットボトルの特徴は、軽くて丈夫で柔軟性があり、軽度のへこみで
あれば自ら元に戻る性質を持ちます。

そして、ペットボトルの約9割は飲料用容器に利用され、調味料・化粧品・
医薬品などの容器にも用いられているとあります。

歴史的には、1967年、デュポン社の米国人科学者ナサニエル・ワイエスが
炭酸飲料向けプラスチック容器の開発を始め、1973年にペットボトルの
特許を取得しています。

ペットボトルは日本ではキッコーマンと吉野工業所が、1977年に醤油の
容器として開発され、その後1982年に飲料用に使用することが認められ
、同年よりコカコーラ(1983年から全国展開)、1985年からは
キリンビバレッジ(当時麒麟麦酒)が1.5リットルペットボトル入り
飲料を発売開始しました。

それまで厚くて重いガラス容器がペットボトルに置き換わったことで、
運搬費の軽減や、容器の破損事故や夏の破裂事故も劇的に減ることに
なったのです。


さて、皆さんはペットボトルといえば、どんな形があるか...
思い出せますか?

とりあえず、代表的なものから

凸半球型、丸型(ヒョウタン型)、角型などがあります。

なぜ、このように色々な形があるにのでしょう? まず考えられるのが、
省スペース、運びやすさ、持ちやすさ、商品イメージなどありますが、
実はペットボトルに詰めるものによって、その形が変ってくるのです。

ペットボトルに代表される飲み物としては、コーラになると思います。
コーラは、どれも基本は凸半球型や丸型です。四角柱や六角柱といった
断面が多角形のものはありません。断面は円なのです。

その理由は、コーラは炭酸飲料だからです。もちろん、コーラ以外の
炭酸飲料も、どれも凸半球型や丸型です。

炭酸飲料のペットボトルは、発生する炭酸の圧力に一番強いのが円柱と
いう形状だからです。
しかもよく見ると、底の形状も独特です。中央が凹むカタチではなく、
5ヶ所か6ヶ所、大きくでっぱるカタチになって炭酸の圧力に強くなって
います。
このカタチを、花弁(petal)状だということで「ペタロイド形状」と
呼びます。自立もするのでとっても便利なカタチです。

ペットボトルは円柱かつ底がペタロイド形状でないと、炭酸飲料の
容器としては使えません。
炭酸飲料用のペットボトルは通常、6気圧に耐える設計になって
いるのです。

なお、現在のような底面をペタロイド形状(後述)に加工する技術が
なかった、初期の炭酸飲料用ペットボトルは凸半球に膨れていたので、
樹脂製のベースカップを底面に接着して立たせていました。

さて、次に... 注意して欲しいのが、空になったペットボトルに
水などを入れて使ってはいけないということです。

これって、身近にある容器だけに、気軽にやってしまいそうですが、
ダメなのです。

サントリーのお客様センターのホームページによると、

ペットボトルの再利用はお勧めできません。ペットボトルは、中味を
お手元までお届けし、お召し上がりいただくまでの1回使用を
目的として設計されています。

また、雑菌などが入って不衛生になる危険性があります。

このように、ペットボトルは、衛生面・耐久性の面において再利用に
適していないそうです。

そして、ペットボトルに熱いモノを入れたり凍らせることもNGです。


最後に2つ、コネタを紹介します。

ペットボトルキャップに切れ込みがあるモノが存在するのを
ご存知ですか?

キャップの横上部カッターで線を入れたようなに細い切り込みが
何カ所かに入っていることがあります。

その切り込みは「ベントホール」といって、内容液をボトルに
つめたあと、飲み口のネジの部分を洗い流すための穴です。
これによって飲み口がより清潔に保てます。

小さな切り込みでも、洗い流すことができる理由は、例えばお茶を
ボトルに入れるとき、中身は80度などの高温になります。
するとキャップの温度も上昇するので、自然とベントホールの口が
開きます。そうすると水をかけるだけでキャップと口の間に
水が入り込み、口の部分を洗い流せるようになります。

ベントホールの歴史は、お茶のペットボトルの歴史と重なります。
ベントホールが開発されたのは、お茶のペットボトルが流行り
始めたころで、お茶を入れた急須や湯飲みに茶渋がつくのと同じで、
お茶を詰めたペットボトルでも、口の部分が茶色くなってしまうことが
ありました。
その対処法として生まれたのが、ベントホールだったという。
よって、緑茶など汚れが目立つものはベントホールがついている
ことが多いのです。

最後に、YouTube で『トリビアの泉「ペットボトルを30秒踏みつける
と雲ができる』( https://www.youtube.com/watch?v=0VPmwyhRa1Q )を
ご覧ください。


これで、ペットボトルのお話は終わりです。




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】





posted by しんた at 09:06| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月10日

「リーゼント」という髪型

今回は、僕がこの齢まで誤解していた話題をご紹介します。

皆さんは「リーゼント」という髪型知っていますよね? 

リーゼントといえば、僕はエルビス・プレスリーを思い浮かべます。
エルビス・プレスリーは、アメリカのミュージシャンで、1950年代に、
彼がこのヘアスタイルだったことが影響で、世界的にリーゼントが流行したと
言われています。

ただ、一般的にイメージは不良の髪型とされ、「不良の代名詞」ともされる
ため、マンガの中に出てくる不良の髪型がリーゼントであることが多く
見られます。

そして、日本人では「ハマの番長」こと三浦大輔(元・横浜DeNAベイスターズ
投手)や、ロックバンドの横浜銀蠅や氣志團がリーゼントで有名です。

リーゼントは、 男子の髪形で、前髪を高くして量感を出し、ヘアワックスや
ポマードなどで両サイドの髪を流し、後頭部でぴったり合わせた側頭部から
後頭部のスタイルを一般的には指します。

名前の由来はイギリスの首都ロンドンのウエストエンド地区にある大通り
「リージェント・ストリート(Regent Street)」といわれています。

ここで、いままでリーゼントについて話して来ましたが、実は日本で呼ぶ
リーゼントという髪型の名称は、日本の理容師による和製英語だったのです。

しかも、髪が頭の前に張り出している部分がリーゼントではなく...
正しくは、サイドの髪を後ろに流し、後頭部でぴったりとくっつける
スタイルのことを言うのだそうです。

では、あの頭の前に膨らんだ前髪をなんと呼ぶのか?

それは「ポンパドール」というそうです。


ついでに、ポンパドールも調べてみますと...

前髪を用いたヘアアレンジの一種で、前髪を、少しボリューム感を持たせ
つつ高くあげ、後頭部でまとめた、ポニーテールの前髪版となります。

名前の由来は、18世紀のフランスに実在した、ルイ15世のお妾さんの、
ジャンヌ=アントワネット・ポワソン=ポンパドゥール夫人がやっていた
髪型から来ているそうで、元々は女性の髪形だったのですね?!

実際、今でも女性に人気の髪型のひとつのようで、ネットで調べると、
ポンパドールの作り方の紹介がいろいろと見つけることができました。




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】


posted by しんた at 07:51| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月05日

便秘対策

ちょっと、食事時間には話せない話題ですが...

実は、僕は男でありながら長年便秘に悩んでいます。

何しろ、ネットやテレビ番組、本で調べて「便秘解消法」の出来ることは、
随分と試しましたが、いまひとつスッキリと改善しません。

便秘薬や、サプリのような薬は使いたくないので、なんとかちょっとした
工夫と運動で出来ないものか、常にアンテナを高くして探していました。

便秘には食物繊維を摂れとか、乳酸菌などの摂取、便秘のツボ押し、運動や
ストレッチで腸の動きを改善など、いろいろ紹介されています。

特に、便秘対策としてよく聞くのが「ビフィズス菌」です。便秘は大腸に
原因があることが多いので、大腸で働くビフィズス菌がおすすめという
ことですが、簡単にビフィズス菌を摂取するには、ビフィズス菌の入った
ヨーグルトを食べるという宣伝をよく見ます。

しかし、どこかのサイトで読んだのですが、生きたままビフィズス菌を
大腸に届けるには、ビフィズス菌を殺してしまう胃酸というハードルが
あるということです。
しかも、ひとことでビフィズス菌といっても、人それぞれに合った
ビフィズス菌でないと、便秘解消とはならないらしいのです。

そのため、ビフィズス菌入りヨーグルトをせっせと食べても、便秘の
改善にならない人がたくさんいらっしゃるのではないでしょうか...

そんなとき、ちょっと意外なタイトルの記事を目にしました。 それは...

『便秘になったらサラダを食べるな』というもの

これは、いままで僕が聞いてきた便秘対策とはまぎゃくの方法では
ありませんか?!

その記事の一部を抜粋して紹介しますと...

食物線維を多く含む野菜や根菜などは消化に時間がかかるため、便量を
増やし、便秘にいいとされています。
しかし、便が大量に溜まっている人が、さらに便のもとになる食物線維を
摂ると、腸管内にますます便が貯留して、苦しくなってしまいます。

消化吸収されない食物線維は、大腸まで到達すると、腸内細菌がこれを
発酵反応に利用し、ガスを産生します。
そのため、便秘で張っているお腹が、さらに張ってしまい、苦しくなる
ことが多いのです。

野菜は便秘の予防にはとても有用ですが、便が出なくてつらい人には、
逆効果となってしまいます。

サラダは便秘に有効な食材であることは間違いなさそうですが、それは
あくまで「便秘の予防」として有効なのです。

「お通じがないな」と自覚したら、まずは腸の中を空っぽにすることが
必要。

そして、お通じを改善したあとに、食物繊維を摂って便秘予防します。

では、大事な『お通じを改善する方法』とは...

「牛乳+はちみつ」を飲む。です

お腹をゴロゴロさせる『乳糖』と、腸内細菌を増やすプレバイオティクス
である『オリゴ糖』のダブル効果となり、腸内環境に働きかける
特製ドリンクなのです。

2〜3日、便が出なくてすっきりしないときは、試してみてください。

ということです。

確かに、これなら元々自分の大腸に生息する自分に合ったビフィズス菌を
増やすことになり、便秘改善に役立ちそうです。

早速に僕も試して見ました。ただ、僕の場合は野菜はたくさん食べ
ながら、特製ドリンクを毎日コップ一杯のみ続けました。

そして、その効果は、すでに1カ月以上経ちますが、確実に効果
が出ています。

少なくとも、僕には特製ドリンクが便秘改善に一番効果があるようです。




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】









posted by しんた at 16:22| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月27日

侵略的外来種

最近、すこし鳴りを潜めていますが、日本には生息しない筈の「ヒアリ」の
ニュース。

ヒアリは、刺されると激しい痛みばかりか、時には命をも落とすといわれる、
危険生物であることは、すでに周知の通りです。

そして、ヒアリは国際自然保護連合(IUCN)の種の保全委員会が定めた
『世界の侵略的外来種ワースト100』の中にリストアップされています。

そこで『侵略的外来種』に注目してみました。

外来種とは、もともとその地域にいなかったのに、人間の活動によって
他の地域から入ってきた生物です。

その中でも、その生物がその地域に入り分布拡大したことで、もともと
そこに生息していた在来種が絶滅の原因となり、とりわけ生態系や人間の
生活に大きな影響を及ぼすようなものを侵略的外来種と呼びます。

ここで、見方を変えれば日本では当たり前の生物も、外国では
『侵略的外来種』となる生物が、『世界の侵略的外来種ワースト100』の
中にリストアップされているのです。

その中でも、その名前を聞いて日本人が驚くのが、ワカメです。

味噌汁の具材としては定番のワカメですが、日本や朝鮮半島を除き、
そのほかの地域ではほとんど食されることがありません。
そして、天敵がいない環境下で一気に増殖したことから、単なる
害藻(がいそう)として扱われることになったのです。

このように、場所が変われば「味噌汁に好まれる食材」が、侵略的外来種に
なってしまうというのですね...

ここで、日本国外で外来種となる日本産の生物をいくつか紹介したいと
思います。生物名の後のカッコ内は大きな影響の出ている地域になります。

<動物・魚類・昆虫>
アカオビシマハゼ(オーストラリア)
カブトムシ(東南アジア、特に台湾)
キンギョ(アメリカ)
クロヨシノボリ(ペルシャ湾)
コイ(錦鯉)(北アメリカ)
ゴマダラカミキリ(北アメリカ)
スズキ(オーストラリア)
タヌキ(ヨーロッパ)
ナミアゲハ(ポリネシア、ハワイ諸島)
ニホンジカ(アメリカ、ヨーロッパ)
ヒトスジシマカ(北アメリカ)
ホソウミニナ(アメリカ)
マイマイガ(北アメリカ)
マハゼ(オーストラリア)
キヒトデ(オーストラリア)
マメコガネ(北アメリカ)

<植物・藻類>
アケビ(北アメリカ)
イシミカワ(北アメリカ)
イタドリ(ヨーロッパ、北アメリカ)
クズ(北アメリカ)
ススキ(南北アメリカ)
スイカズラ(北アメリカ)
ワカメ(ヨーロッパ、ニュージーランド、オーストラリア)

あらためて、見てみるとワカメだけでなく、カブトムシ、キンギョ、錦鯉
など、日本人から見て意外なものがリストアップされています。

最近のニュースで、地球温暖化の影響で日本産外来種マメコガネが、
いままでイタリア北部までだった生息域がスイスでの侵入を初確認したとの
記事を読みました。

日本で当たり前の生物、役にたつ生物も、所変ればではないですが、
地域によっては迷惑な生物もいるということですね。





【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】


posted by しんた at 07:28| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月20日

たった一文字違い

今回は、『たった一文字違いで伝わるニュアンスが違う』という話題です。

僕も経験がありますが、例えば「何を食べたい?」と聞かれたとき、
「○○でいい...」と答えたとき、それは「○○がいい...」でしょう?
と...「で」と「が」を直されたことがあります。

お分かりだと思いますが、「で」と「が」の一文字が違うだけで、
そのニュアンスが違います。

「で」の場合は、○○以外にもっと食べたいものがあるけど、妥協して
○○にした... 「が」は、○○を食べたいという感じです。

こうした、『たった一文字違いで伝わるニアンスが違う』という話題が、
あるサイトに紹介されていました。

ひとつは、飛行機でのCAによる機内アナウンスです。

CAが、機内で「みなさま、本日は、ご搭乗いただき、ありがとうございます。
この飛行機は○○○便、□□行きです」とアナウンスしたところ、乗客から
クレームがあったそうです。

いったいどこが問題なのか?... その乗客の言い分は、「『本日は』という
表現は、おかしい」という指摘です。「自分は何度も何度も搭乗している
のだから、『本日は』ではなく、『本日も』が正しいのではないか」と
いうのです。

その後、その飛行機会社は『は』を『も』に変更したとのことです。
 
僕の感覚からすれば、その乗客は幾分クレーマではないかと思うのですが、
おそらくその乗客は自分が軽んじられていると思われたのでしょう。
たった「も」と「は」の1文字の違いが、クレームにつながったという
本当にあった話のようです。

次は、タクシーでの話。

タクシードライバーが客の行き先を復唱するとき、「疑問形」を使うと、
クレームにつながることがあるそうです。 
例えば、客が「○○までお願いします」と言ったとき、「○○ですか?」
と聞き直してはいけません。「なんだ、近すぎるから○○に行っては
いけないのか?」と非難されていると受け取る人が、いるのです。
「○○ですか?」ではなく、「○○です『ね』」と断定的に復唱する。
語尾の違いだけですが、「か?」の1文字で、客を不愉快にさせてしまう
ことがあるというお話です。

このように、
『たった一文字違いで伝わるニアンスが違う』代表的なものには

・「〜は」と「〜が」と「〜も」
・「〜か」と「〜ね」

があります。 

「〜は」と「〜が」と「〜も」の例でいうと、「ディズニーランドは大好き」
「ディズニーランドが大好き」「ディズニーランドも大好き」といった感じ
です。ディズニーランドが他のものに比べて、どのくらい好きなのかの
程度が違ってきます。

また、「〜か」と「〜ね」は「ディズニーランドが大好きなんですか?」
「ディズニーランドが大好きなんですね?」と、相手の話をきちんと聞いて
いますよというサインとして、オーム返しをする場合があります。

では、何が違うのか?

「ディズニーランドに行ったんですか?」というと、相手の言葉を受けた
にも関わらず、相手に質問を投げ返しています。
話し手は自分の話を聞いてもらっているという感じが少ないのです。

一方、「ディズニーランドに行ったんですね?」は、相手の話をしっかりと
受け止めた感じがします。

すなわち、あなたの話をしっかりと聞いていますよ、というメッセージが
暗黙のうちに伝わります。


最後にあるサイトに、面白い説明がありましたので紹介したいと思います。

「『が』は接着剤、『は』は切り離す」という説明です。

例えば、「本を読むことが好きです」と「本を読むことは好きです」の文、
なんとなくそのニュアンスの違いがわかると思います。

『が』を使っている文章の方が「読書が好き」という思いが伝わって
きます。一方で『は』を使っている文章だと、「趣味の中の1つとして
読書が好き」という意味合いになります。

このように、『が』は自分の好きなこと、能力や希望を示します。
『は』物事を比較・区別する場合に使用します。

今回は、国語の勉強会のようになってしまいましたが、たった一文字でも
ニュアンスが違ってくるということを、頭の片隅に残して会話をすると
良いかもしれませんね...




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】




posted by しんた at 08:55| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月13日

調味料の雑学

今回は、料理にかかせない調味料の雑学です。

料理でよく言われる“さしすせそ”...

ご存知だと思いますが、料理の時、調味料を入れる順番のことで、

1.さ=砂糖
2.し=塩
3.す=酢
4.せ=せうゆ(昔の表記で“しょうゆ”)
5.そ=みそ

ですね。

この“さしすせそ”には入っていないのですが、料理を美味しく仕上げるのに
大きな効果を出す調味料として、酒、料理酒、みりん、みりん風調味料が
あります。

ところで、酒、料理酒、みりん、みりん風調味料の違いって分かりますか?
なんとなく分かるような、でも上手く説明できない...ってところではない
でしょうか?

まず、酒と料理酒の違い...

市販されている料理酒については、酒としての飲用を避けるため、
多くの場合2%程度の塩が加えられています。それは、塩を加えて
飲めないようにして酒税のかからない食品にしているのです。

ただ、無塩タイプの料理酒も販売されていますが、ラベルに“料理酒”や
“醸造調味料”と書かれていたら塩が入っていると思ってください。
よって、料理酒を使う場合は、塩分が含まれていることを考え、塩や醤油の
量を調整します。

料理酒は料理にコクや旨味を加えるため、米の外側部分も使っているため、
料理をおいしくするうまみ成分や有機酸などの成分を豊富に含み、酸味や
雑味がそのまま残っています。

一方清酒(日本酒)は米、麹、水が主な原料で、原料の米を削り、真ん中の
部分のみを使って、飲用を目的に余分な酸味・雑味をおさえて作られます。
飲用の清酒でおさえた雑味の中には、調理には有効なうまみ成分も
多く含まれているため、料理酒のほうがコクやうまみが強い場合もあります。

次に、本みりん(みりん)とみりん風調味料の違い...

本みりんはもち米、米麹、焼酎または醸造用アルコールが原料で、醸造して
甘みを出しています。
本みりんは、米の甘みを残したまま醸造した“酒”で、アルコール度数も
清酒並みです。
一方、みりん風調味料はアルコールをほとんど含まず、水あめに調味料を
加えてみりんのような味に仕上げている調味料のため、酒税がかかりません。


次に、『サラダ油の「サラダ」って何?』... 考えたことありますか?

「サラダ」といえば、生野菜を思い浮かべますが、サラダ油と生野菜は
なんとなく結びつきません・・・

食用油の大手メーカー、日清オイリオのホームページによると、
サラダ油とは、日清オイリオが開発した食用油の商品名として
名付けられたそうです。

最初に開発されたのは大正13年。当時、日本では、食用油といえば、
揚げ物などに利用するのが普通でしたが、西洋では塩や酢を加え、
ドレッシングのようにして生野菜にかけて食べていました。
そこで、火を加えなくても生でも食べられる食用油に「サラダ油」と
つけたそうです。

サラダ油は、今でも揚げ物や炒め物に利用することが多いですが、
実は生で食べられる油だったのですね...

そして、サラダ油を名乗るには日本農林規格(JAS)に認定されなければ
なりません。
油菜、ひまわり、トウモロコシなどの定められた材料を、JASに認定された
工場で作り、低温で放置しても凝固や白濁などをしない...などの規定を
クリアして、はじめて「サラダ油」を名乗ることができるのです。

結構、厳しいですね...




【この記事は、僕のメルマガ 『しんたさんのメルマガ』 の中の「しんたのたわ言」の部分です。】


posted by しんた at 08:05| Comment(0) | しんたのたわ言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする